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メープルシロップ作り PART2 :: 2010/03/15(Mon)

先週は風邪ひいたりと気分がすぐれない日が多く
ブログを放置していましたが...

今日のブログはメープルシロップ作り PART! の続きです。

順調にSapはとれています。

DSCN4216_convert_20100316025421.jpg
これがチャーリーのメープルシロップ工場
と言うと大げさですが、昔子供の遊び場だった小屋を
メープルシロップ作りの場に変えたそうです。

もうかれこれ八年くらいシロップを作っているそうです。

DSCN4209_convert_20100316025159.jpg

これがチャーリー。
彼はSecretary of State(バーモント州の総秘書?)になりたいらしく
今年の秋の選挙の為にキャンペーン活動をがんばっています。
この日もキャンペーンのために出かける前なのでスーツ姿。

DSCN4213_convert_20100316025346.jpg

これにSapを入れて、薪でことこと煮つめます。
煮詰めるのはチャーリーの息子が週末にやってくれています。
どのくらい煮詰めるのか知らないですが、シロップ楽しみ~

↓周りは風邪だらけです...
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